De vajon hogyan reagáltunk mi, fogyasztók és mennyiben változtak hosszabb távon szokásaink? Hogyan alakította át a járvány az élelmiszerfogyasztást? Milyen hatással volt ez a kereskedelmi cégek, éttermek fenntarthatósági céljaira? Kik voltak a nyertesei és a vesztesei a változásnak? Mit hoz a jövő a kereskedelemben? Csökkent-e az élelmiszerpazarlás, tudatosabban vásárolunk-e?

Ezekre a kérdésekre keressük a választ vendégeinkkel Maczelka Márkkal, a Spar Magyarország kommunikációs vezetőjével, Lehel Zsuzsannával, a Felelős Gasztrohős Alapítvány ügyvezetőjével és Répássy Zsuzsannával, az ittaszezon.com alapítójával.